Gekauftes, verträgliches Eis

Sunquick: gekauftes, bei Weizen-, Nuss- und Kuhmilchallergie verträgliches Wassereis

Etwas verspätet für den Sommer 2017, aber vielleicht schon als Tipp für den nächsten Sommer hier unsere diesjährige Eis-Neuentdeckung: Sunquick Eis zum Selbst-Einfrieren! Nach ausführlicher Inhaltsangaben-Lektüre trauten wir uns, unseren Sohn davon probieren zu lassen. Und siehe da: Es klappte problemlos. Aus unserer Sicht ist das Eis also für Milch-, Weizen- und Nussallergiker geeignet. Trotzdem […]

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Selbstgemachte Schokolade

Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für Schokolade dabei. Im Internet findet man viel zum Selbermachen veganer Schokolade – oft mit Agavendicksaft o. ä. statt normalem Zucker, damit es „gesünder“ ist (was – mal so nebenbei – sowieso fraglich ist). Hier nun meine Variante; nicht sehr gesund, dafür aber lecker: Zu gleichen Teilen flüssiges […]

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