Einfaches Kichererbsen-Buchweizen-Brot

Kichererbsen-Buchweizen-Brot

Neulich habe ich – mal wieder – auf der Seite von Fabienne ein tolles Rezept entdeckt. Es ist ein Rezept für ein Brot, das ohne Hefe und ohne Sauerteig gebacken wird. Das Brot geht also vergleichsweise schnell und da ich für meinen Sohn sonst immer reines Roggenbrot mit Sauerteig backe, das wegen des Sauerteigs so […]

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Toller Schokoaufstrich

Schokoaufstrich mit Erdmandeln

Heute gibt es ein Rezept für einen einfachen, aber sehr leckeren Schokoaufstrich. Mit geschmolzener Schokolade, Margarine und wenigen Zugaben könnte man sicherlich einen schönen Schokoaufstrich herstellen. Wir haben aber das Problem, dass bei unserem Sohn jegliche „normale“ – auch die ganz dunkle – Schokolade nicht geht. Ich habe noch keine Schokolade gefunden, auf der kein […]

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Casein in Nasentropfen – ein Erfolg

Heute gibt es eine kleine Erfolgsgeschichte. Vor einiger Zeit hatte ich über einen Allergieanfall unseres Sohnes berichtet, den er nach der Gabe der „braunen Nasentropfen“, Rhinoguttae pro infantibus, bekam (hier der Beitrag). Der Hersteller dieser Nasentropfen sah keine Notwendigkeit, den Hinweis auf enthaltenes Casein auf der Packungsbeilage zu vermerken – was mich sehr ärgerte. Deshalb […]

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