Kräutertee ganz einfach selber machen

Kräutertee

Seit einigen Wochen hat es sich hier eingebürgert, abends Kräutertee zu trinken – unser Sohn liebt ihn mit Honig (den er glücklicherweise gerade verträgt – mal sehen, wie es in der nächsten Pollensaison aussieht). Für eine 1l-Kanne nehme ich etwa fünf Kräuter-Stängel (bestenfalls bio); derzeit sind das Minze, Zitronenmelisse, Thymian, Zitronenverbene und 3 Salbeiblätter (Salbei ist […]

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Gekauftes, verträgliches Eis

Sunquick: gekauftes, bei Weizen-, Nuss- und Kuhmilchallergie verträgliches Wassereis

Etwas verspätet für den Sommer 2017, aber vielleicht schon als Tipp für den nächsten Sommer hier unsere diesjährige Eis-Neuentdeckung: Sunquick Eis zum Selbst-Einfrieren! Nach ausführlicher Inhaltsangaben-Lektüre trauten wir uns, unseren Sohn davon probieren zu lassen. Und siehe da: Es klappte problemlos. Aus unserer Sicht ist das Eis also für Milch-, Weizen- und Nussallergiker geeignet. Trotzdem […]

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Allergiealarm?

Liebe Leser, vor drei Jahren wurde bei unserem Sohn eine Kuhmilchallergie festgestellt. Seitdem müssen wir mit den doch recht unübersichtlichen Auswirkungen und Einschränkungen dieser und vieler weiterer Nahrungsmittelallergien umgehen und haben mittlerweile viele Erfahrungen gesammelt. Wir haben uns zahlreiche Informationen über Produkte, Möglichkeiten, den Umgang im Alltag etc. mühsam zusammengesucht und möchten diese hier mit […]

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