Essen gehen mit einem kleinen Allergiker (Teil 1)

Wenn wir mal essen gehen (was nicht oft ist), nehmen wir das Essen für unseren Sohn immer mit. Zu groß ist die Gefahr eines Allergieanfalls. In diesem Beitrag kommt zunächst unsere Standardvariante: Nudelsalat. Der geht schnell, ist einfach mach- und verpackbar und er isst ihn gern. Dazu mische ich seine Nudeln mit dicken roten Bohnen, […]

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Kuhmilch in Flüssigseife…

Wir haben kürzlich leider die Erfahrung machen müssen, dass in der Cremeseife Olive von Isana (Rossmann) Kuhmilch drin ist. Vorn steht tatsächlich drauf „mit Milchprotein“, aber ich hatte gedacht, das ist irgendetwas chemisch Zusammengesetztes, was uns nicht gefährlich werden kann. Und die „Sodium Lactate“, die in der Inhaltsstoffliste stehen, sind laut Google-Recherche nicht relevant für […]

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Selbstgemachte Schokolade

Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für Schokolade dabei. Im Internet findet man viel zum Selbermachen veganer Schokolade – oft mit Agavendicksaft o. ä. statt normalem Zucker, damit es „gesünder“ ist (was – mal so nebenbei – sowieso fraglich ist). Hier nun meine Variante; nicht sehr gesund, dafür aber lecker: Zu gleichen Teilen flüssiges […]

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